Der Tätigkeitsbereich der RivaGroup GmbH ist primär der Betrieb einer Indoor-Freizeitanlage mit der Angebotspalette von Erlebnis-Laserspielen, Fluchtspielen (Escaperooms), Schwarzlicht-Minigolf für die ganze Familie sowie dem freudigen "Kugel" schieben auf 22-AMF Bowlingbahnen. Diese genannten Bereiche werden in der Gewerbeanmeldung unter dem Begriff: „Betreiben einer Indoor-Freizeitanlage“ geführt. Hinzu kommt in den geschaffenen Ruhebereichen, direkt an den Bahnen sowie im angegliederten Restaurantbereich der Verkauf von Getränken und frisch zubereiteten Speisen aus der eigenen Küche. Dieser zusätzliche Geschäftszweig wird in der Gewerbeanmeldung wie folgt beschrieben: „Gaststättenbereich mit einer Schank~ und Speisewirtschaft“.

Ziel des Hygieneplanes ist es, Besucher und Mitarbeiter des Spielcenter-Chemnitz, im Vitacenter Chemnitz, bestmöglich vor einer Übertragung der Infektion im Zusammenhang mit SARS-CoV-2 zu schützen, die Infektionsketten zu unterbrechen und damit die Übertragungsmöglichkeiten zu verhindern bzw. bestmöglich zu minimieren. Die folgende Hygiene bzw. Infektionsschutzmaßnahmen sind für die Nutzung der Anlage bindend und beziehen sich auf den normalen Besuch Sportstätte sowie auf kleinere Veranstaltungen. Der Hygieneplan ist jederzeit zugänglich und für jedermann einsehbar. Die im Hygiene-Konzept verfügten Maßnahmen basieren auf den SARS-CoV 2 Arbeitsschutzstandard des Bundesministeriums für Arbeit und Soziales (Anlage 1). Stand 25.10.2020. Eine grafische Darstellung des Hygienekonzeptes ist der Anlage-2, Corona-Schutzplan, zu entnehmen.

Mit einfachen Maßnahmen sind alle Gäste und Mitarbeiter angehalten sich selbst und andere zu schützen. Diese Maßnahmen beinhalten:

• Regelmäßiges und ausreichend langes (mindestens 20 Sekunden) Hände mit Seife waschen.
• Niesen und husten in die Armbeuge oder Einwegtaschentücher- einhalten der Niesetikette.
• Kein Begrüßen oder Verabschieden durch Berührungen (Handschütteln, etc).
• Abstand halten von mindestens 1,5 m zu anderen Personen.
• Fern halten der Hände vom Gesicht.
• Tragen einer Mund- und Nasenbedeckung im nicht abgesperrten Bereich.
• Unterweisung der Mitarbeiter/-innen über die Hygiene- und Abstandsregeln.
• Kontrolle der Einhaltung der Abstandsregeln durch Unterwiesenes Sicherheitspersonal.
• Bargeld wird nicht von Hand zu Hand gereicht, sondern mit Hilfe von Hilfsmitteln (Schale, Korb) übergeben.
• Das EC-Gerät ist nach jeder Nutzung zu desinfizieren.
• Betriebsfremde Personen z.B. Handwerker werden in einem Gästebuch erfasst. S.P. 1.8.
• Getränke-/Speisekarten liegen nur in leicht zu reinigender Ausführung vor und werden den Gruppen für den Aufenthalt zur Verfügung gestellt und anschließend gereinigt und desinfiziert. Das gilt auch für alle anderen Gegenstände, die evtl. genutzt werden.

Alle Mitarbeiter des Spielcenter Chemnitz sind mit einem Mund-Nasenschutz und Einweghandschuhen ausgestattet, um unter anderem vor direkten Kundenkontakt zu schützen. Diese werden von den Mitarbeitern ab Einlass der Gäste durchgängig getragen und regelmäßig gewechselt. Am Einlassbereich befindet sich zu dem ein Desinfektionsspender- Grundsätzlich wird das Personal am Eingang mit Desinfektionsmittel ausgestattet. Die Sanitäranlagen sind zu dem in allen Bereichen großzügig ausgeschildert.

In den sanitären Einrichtungen ist fließendes Wasser vorhanden sowie Seifenspender und Papierhandtücher, ebenso werden Müllbehälter bereitgestellt. Zusätzlich wurden Desinfektionsspender mit entsprechendem Desinfektionsmittel (mit mindestens begrenzt viruzidem Wirkungsbereich) aufgestellt. Jede Toiletteneinheit verfügt zudem über ein separates Waschbecken. Weitere Maßnahmen seitens der Rivagroup GmbH sind folgende:

• Die Toiletten sind von Besuchern und Mitarbeitern nur mit einem Mund und Nasenschutz zu betreten. Eine Entsprechende Beschilderung ist vorhanden.
• Die Anlage wird täglich gereinigt und desinfiziert. Dies wird entsprechend protokolliert und ist für jedermann einsehbar.
• Markierung auf dem Boden vor den Toiletten zur Sicherung des Mindestabstandes
• Jeder Kunde erhält für die Toilettennutzung einen „Passierschein“. Somit wird sichergestellt, dass sich nur eine bestimmte Anzahl an Personen auf den Toiletten befindet und somit der Sicherheitsabstand von 1,5m gewährleistet ist.

• Verringerung der Belegungsdichte von Arbeitsbereichen und gemeinsam genutzten Einrichtungen durch Maßnahmen zur zeitlichen Entzerrung (versetzte Arbeits- und Pausenzeiten ggfs. Schichtbetrieb)
• Es werden dieselben Personen zu gemeinsamen Schichten einteilen, um innerbetriebliche Personenkontakte zu verringern
• Es werden durch geeignete organisatorische Maßnahmen sichergestellt, dass es bei Beginn und Ende der Arbeitszeit zu einem engen Zusammentreffen mehrerer Beschäftigten kommt (z.B. Zeiterfassung, Umkleidekabinen, Waschräume, Duschen etc.)
• Duschen in den betrieblichen Sanitärräumen ist gänzlich untersagt
• Bei ersten Anzeichen einer Erkrankung insbesondere mit Husten, Fieber und Atembeschwerden wird der Mitarbeiter von der Arbeit freigestellt und muss telefonischen Kontakt mit seinem Hausarzt aufnehmen.
• Treten diese Symptome wären der Arbeitszeit auf, ist laut dem Infektionsnotfallplan zu agieren.
• Unterweisung der Mitarbeiter/-innen über die Hygiene- und Abstandsregeln.
• Kontrolle der Einhaltung der Abstandsregeln.
• Aktive Kommunikation der eingeleiteten Prävention- und Arbeitsschutzmaßnahmen im gesamten Betrieb.
• Unterweisung der Führungskräfte.
• Benennung einheitlicher Ansprechpartner.
• Kontrolle der Einhaltung des betrieblichen Hygienekonzepts.
• Benennen eines geeigneten Ansprechpartners für die Umsetzung des Schutz- und Hygienekonzeptes (siehe oben).

• Angebotene Speisen und Getränke werden unter strengen Hygiene Vorschriften wie sie in einer Großraumküche schon vorhanden sind (Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP)) zubereitet.
• Benutzte Gläser, Bestecke und Geschirr werden mechanisch bei Rücklauf mit entsprechenden Reinigungsmitteln gereinigt und anschließend einer Spülmaschine zugeführt, um eine Grundreinigung mit hoher Hitze zu garantieren. Anschließend findet eine „Quarantäne“ statt - d.h. das Material wird frühestens am nächsten Tag wiedereingesetzt.
• Ausgabe frisch zubereiteter Produkte und Rückgabe von genutztem Geschirr, Gläser, Besteck, sind strikt voneinander getrennt (dies ist aber auch „Normalzustand“ lt. HACCP).
• Besteck wird vorbereitet und dem Gast direkt übergeben. Eine eigene Entnahme aus einem Besteckkasten erfolgt nicht.
• Trinkhalme, Einweg-Servietten und Portionsverpackungen (Zucker, Kaffeesahne) stehen ausreichend zur Verfügung.
• Die Schank und Speisewirtschaft wird ab 22:00Uhr bis 5:00Uhr zum Folgetag vollständig eingestellt. Das sportliche betätigen an den Anlagen ist innerhalb der regulären Öffnungszeit weiterhin möglich
• Tablett- und Geschirrentnahmestellen sowie in Buffetform angebotene Speisen sind vor Niesen und Husten durch Kunden zu schützen. Für die Entnahme von Speisen in Selbstbedienung müssen Entnahmezangen oder vergleichbare Hilfsmittel verwendet werden. Entnahmezangen oder vergleichbare Hilfsmittel sind regelmäßig zu reinigen und zu desinfizieren. Die Einhaltung der Hygieneregeln für Buffets ist durch Servicepersonal zu beaufsichtigen. Die Bildung von Warteschlangen ist zu vermeiden.

Um Infektionsketten nachvollziehen zu können, werden die Daten des Kunden erfasst. Dies beinhaltet Vor und Zuname, Telefonnummer oder E-Mail-Adresse, Postleitzahl der Besucher sowie Zeitraum des Besuchs. Diese Daten sind geschützt vor Einsichtnahme durch Dritte und werden für die Dauer von einem Monat, ab Besuchszeitung, gespeichert. Nach einem Monat werden diese Daten automatisch gelöscht. Auf Anforderung sind diese an das Gesundheitsamt-Chemnitz zu übermitteln; eine Verarbeitung zu anderen Zwecken wird nicht unternommen und ist unzulässig und rechtswidrig.

• regelmäßige Belüftung
• Aushang der Hygieneregeln im gesamten Gebäude
• Dauer Öffnung nicht selbsttätig öffnender Türen
• regelmäßige und in kurzen Abstanden durchzuführende Reinigung aller häufig berührten Flächen (Türklinken und –griffe, Handlaufe, Handterminals, Tastaturen und Touchscreens
• Benennung eines betrieblichen Hygienebeauftragten (siehe oben).
• Arbeitsmedizinische Vorsorge und Schutz besonders gefährdeter Personen